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Abweichende Öffnungszeiten:

Pfingst-SPECIAL: Ausschließlich mit RESERVIERUNG

Pfingstsonntag von 9 -12 Uhr Frühstück, von 12-20 warme Küche mit Kaffee und Kuchen

Pfingstmontag von 9-12 Uhr Frühstück, von 12-17 Uhr warme Küche mit Kaffee und Kuchen

 

 Betriebsferien vom 4.-10.8.2025, in dieser Woche bleibt die Gaststätte geschlossen.                                

 

Regulär haben wir geöffnet von Mittwoch bis Samstag ab 17 Uhr mit warmer Küche bis 21 Uhr und Sonntags ab 12 Uhr mit durchgehend warmer Küche bis 20 Uhr und Kaffee & Kuchen. 

Montag und Dienstag ist Ruhetag, das gilt auch an den meisten Feiertagen, die auf Montag oder Dienstag fallen.

Wir bitten um Reservierung, auch kurzfristige für heute. Das geht über den Online Reservierungs-Button unten. Wenn keine Online Reservierung zu Ihrem Wunschzeitpunkt möglich ist, dann sind alle Tische belegt. Wir werden wieder mehr Tische freigeben, sobald wir wieder mehr Personal haben, um sie zu bedienen: 

Wir freuen uns über Bewerbungen für Service und Küche an gasthaus@schauferts.de

Essen Bestellen zum Abholen:
Natürlich kochen wir auch weiterhin unsere Gerichte zu unseren Öffnungszeiten für euch Zuhause zum Abholen: Bestellung per WhatsAppNachricht an die 06486-6208

Wir freuen uns auf euch.

Speisekarte

Vom Schwein

Alle Schnitzel werden mit einer Beilage nach Wahl serviert: 
Frittierte Kartoffelecken, Ofenkartoffel mit Quark, zwei Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung oder ein Beilagensalat.
  • Schnitzel Wiener Art 
  • Zwiebelschnitzel 
  • Jägerschnitzel mit Pilzrahmsoße
  • Pfefferrahmschnitzel 
  • Überbackenes Schnitzel mit Pilzrahm- und Sauce Bernaise
  • Hessenschnitzel mit Zwiebeln und Handkäs überbacken
          

Vom Rind

Alle Rumpsteaks werden mit einer Beilage nach Wahl serviert: 
Frittierte Kartoffelecken, Ofenkartoffel mit Quark, zwei Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung oder ein Beilagensalat.
  • Rumpsteak mit Kräuterbutter, Zwiebeln oder Pfeffersoße
     
  • Rumpsteakstreifen in Balsamico  mit hausgemachten Pommes und Quark
     

Vegetarisch 

Unsere To-Go Verpackungen sind plastikfrei aus Zuckerrohr hergestellt.
  • Kartoffeltaschen 
    mit Frischkäsefüllung, Kräutersoße und Salatbeilage
  • Gemüse-Lasagne 
    mit Gemüse der Saison
  • Fladenbrot Orientalisch
    gewürzte Kichererbsen-Bällchen, gemischter Salat, rote Sauce und Käse im Fladenbrot
  • Maultaschen
    mit Spinatfüllung, dazu Tomatensoße und 
    gemischter Salat
     

Beilagen

  • Hausgemachte Pommes
    früher waren das die Kartoffelecken, jetzt sind sie mehr Pommesförmig als eckig
  • Ofenkartoffel mit Quark
  • Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung
  • Beilagensalat   

    FÜR DIE KINDER:
  • Kartoffelecken rot-weiß
    hausgemachte Kartoffelecken mit Ketchup und Mayo 
  • Kinderschnitzel
    mit hausgemachten Kartoffelecken
  • Kinderlasagne

Dies & Das

  • Wildbratwurst 
    aus dem heimischen Schaufertswald mit Senf und hausgemachten Kartoffelecken
  • Hähnchenfladen
    Hähnchenstreifen, gemischter Salat, Mayo und Fladenbrot

Salate 

  • Salatteller mit Käse
    verschiedene Salatsorten mit Käse Bio-Ei und Toast
  • Salatteller Orientalisch
    verschiedene Salatsorten mit Kichererbsenbällchen, würzigem Dip, Bio-Ei vom Hof und Toastbrot
  • Salatteller Hähnchen
    verschiedene Salatsorten mit Hähnchenstreifen Bio-Ei und Toast
  • Salatteller Rumpsteakstreifen
    verschiedene Salatsorten mit Rumpsteakstreifen Bio-Ei und Toast

Frühstücks-Special

Unser leckeres Frühstück findet mehrmals im Jahr mit Vorankündigung und nach Reservierung statt.

nächster Termin: Pfingstsonntag und Pfingstmontag 8.+9.Juni

Hier könnt ihr Morgens von 9-12 Uhr schlemmen: von leckerem Fleisch, Wurst und Eiern vom Hof bis hin zum veganen Mediterranen Frühstück, lässt unsere Speisekarte keine Wünsche offen. Auch Süßmäulchen und Kinder kommen natürlich auf ihre Kosten

Schauferts-Genuss-Frühstück

Große Auswahl an Schauferts-Bio-Wurstsorten, Schauferts-Pfefferbeißer, kleine Käse-Auswahl, ein Schauferts Bio-Frühstücksei, Butter, Rohkost und Trauben. 

Dazu Bauernbrot, ein helles und ein Körnerbrötchen

21,00€

Bauerngarten- Frühstück

Ein Spiegelei auf Vollkornbrot, bunter Gartensalat mit Avocado, Frischkäse, Schnittkäse, Weichkäse, Mozzarella, Butter, Obst und Rohkost. 

Dazu ein helles und ein dunkles Brötchen

19,00€

Süßes Hofglück Frühstück

Knuspermüsli mit frischem Obst und Naturjoghurt, zweierlei Marmelade, Butter, sowie ein Mini-Kaiserschmarrn mit Kompott.

Dazu ein helles Brötchen und ein Croissant

16,50€

Mediterranes Landlust Frühstück

Verschiedene Aufstriche, Grillgemüse, Oliven, getrocknete Tomaten, gefüllte Weinblätter, Margarine, Obst und Rohkost. 

Dazu eine Scheibe Vollkorn- und Bauernbrot und ein helles Brötchen.

18,00€

Kinder-von-Bullerbü Frühstück

Mini-Kaiserschmarrn mit Kompott, Nuss-Nougat-Creme, Marmelade, Butter, Obst, Babymozzarella und kleine Tomaten.

Dazu ein helles Brötchen oder ein Croissant

13,00€

Noch mehr leckere Sachen

Zu jedem unserer Frühstücke gehört ein Getränk: wähle zwischen einem Märzen als Frühschoppen, einem Glas Sekt oder einem Glas Orangensaft.

Du kannst auch gerne noch knusprig gebratenen Bacon, fluffiges Rührei, drei gebratene Würstchen Nürnberger Art vom Hof oder ein gekochtes Frühstücksei dazu bestellen.

Unsere Gaststätte

Biergarten

Im Sommer kann man in unserem Biergarten den Bauernhof-Flair mit Blick auf den Pferde- und Schweineauslauf besonders genießen.

Gasträume

In unserer urigen Gaststätte haben 80 Personen im Schank- und Speiseraum Platz.   

Terrasse

In der kalten Jahreszeit ein gemütlicher Wintergarten und im Sommer eine Terrasse mit Ausblick in den Dreiseitenhof.

Kontakt & Öffnungszeiten 

  • Mittwoch - Samstag ab 17 Uhr
    Sonntag ab 12 Uhr
    Montag und Dienstag ist Ruhetag (auch an Feiertagen)
  • Reservierungen an: hier Online
    Email: gasthaus@schauferts.de
    Telefon und Whatsapp: 06486-6208
  • Ansprechpartner der Gaststätte:
    Madeleine Luzius-Winkler und Tobias Winkler

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